豆沙抹茶糯米团（后蒸法）

作者： 爱甜品的法学生

我太爱这种软糯的糯米团了，好吃的不要不要了，做了12个。😋😋😋

用料

• 糯米粉 200克
• 澄粉 25克
• 粘米粉 25克
• 温水 240克
• 椰蓉 20克
• 豆沙馅 适量，按照喜好来。
• 白糖 20克
• 抹茶粉 15克

豆沙抹茶糯米团（后蒸法）的做法步骤

步骤 1

各种粉加入搅拌均匀，加白糖，慢慢加入温水搅拌，揉光滑面团。盖上保鲜膜，放置。

步骤 2

制作馅儿：我偷懒，淘宝买的做好的豆沙，按喜好做差不多20g一份，搓成团，裹上椰蓉。

步骤 3

之前的面皮分成12份，每份40g左右，包上红豆沙馅儿。铺上油纸防粘粘，大水蒸十来分钟，出锅撒上椰蓉点缀。

步骤 4

趁热咬一口特别好吃，嘿嘿。由于我和家人太爱了，几分钟就吃完了，所以我不知道冷却后的口感是咋样的😅😅😅，哈哈哈，吃货现场。

菜谱创建时间：2020-03-29 18:55:49