大连特色海菜包子

作者： 玫子小厨房

每到冬天这最爱吃的就是这海菜包子

用料

• 面粉 500克
• 开水 250克
• 白菜
• 海绿菜
• 海紫菜
• 肉渣
• 花生油
• 大葱
• 生姜
• 盐
• 鸡精

大连特色海菜包子的做法步骤

步骤 1

菜捡干净，洗两遍攥干水份（有纱网最好）

步骤 2

白菜帮放盐剁成小丁杀去水份，肉渣剁碎，海菜剁几下不用剁很碎，把剁好的白菜海菜肉渣混合放葱姜末，盐、鸡精、油调味根据自己口味来调咸淡

步骤 3

开水边倒边用筷子搅成棉絮状，待稍凉用手肉成面团醒20分钟，分成面剂子擀成圆圆的包子皮，步骤图忘记拍了

步骤 4

包好

步骤 5

进锅，烫面不够了烫了点苞米面，包了几个菜饼子

步骤 6

出锅

步骤 7

太香了，终于吃到嘴里了，六个打底哈哈

大连特色海菜包子的小贴士

烫面皮更软更好吃，懒得烫的或者不会擀皮的可以买现成的包子皮，一定一定不要放酱油，放了酱油会发苦

菜谱创建时间：2020-03-29 18:49:50