零失败的黄焖鸡

作者： 昊爸家常菜

用料

• 鸡 1只
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 香菇 4朵
• 木耳 6朵
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 香菜 1把
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 5克
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1小勺
• 黄姜粉 1小勺
• 干辣椒 3个
• 洋葱 1个

零失败的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

锅热后倒入油，将洋葱、葱段、姜片爆香。

步骤 2

另起一锅，将冰糖炒糖色，变深褐色后，将鸡块倒入，翻炒均匀。

步骤 3

将蔬菜倒入原来爆香葱姜蒜的锅，大火翻炒5分钟。

步骤 4

将翻炒好糖色的鸡块倒入锅中，将所有调料一起放入。倒水至掩盖食材。

步骤 5

沸腾后改中火炖40分钟。

步骤 6

最后撒上一把灵魂香菜。下饭神器黄焖鸡就好了。

菜谱创建时间：2020-03-29 18:28:52