牛肉嫩滑的做法

作者： lwh2012

我们家都爱吃牛肉，我煮西红柿牛肉、酸菜牛肉、牛肉汤粉、、、等等都用的这个方法（各位厨友打开看看不喜欢就关掉，不接受批评啊，哈哈哈哈）

用料

• 牛肉 300克（多少随意）
• 淀粉 1.5-2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量克（会煮菜的大概都知道放多少，哈哈哈）
• 鸡粉 适量
• 姜 适量
• 食用油 适量

牛肉嫩滑的做法的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，姜切丝，

步骤 2

盐、鸡粉你们看着放，大家吃的咸度口味都不一样

步骤 3

酱油两勺，也可根据自己口味放（实验出真章哈）抓匀了

步骤 4

生粉1.5-2勺，想嫩点的2勺+，想有嚼劲的就适当减量（再次申明实验出真章，哈哈哈）放完生粉抓匀了

步骤 5

最后一步，放食用油抓匀静置15分钟

步骤 6

静置15分钟以上

步骤 7

哈哈，这是我炒的香葱牛肉

菜谱创建时间：2020-03-29 18:15:13