土豆烧排骨

作者： 七叶食记

土豆土豆吃不腻哒～

用料

• 排骨 150克
• 土豆 2个
• 花椒 5粒
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 干辣椒 1个
• 葱姜蒜 适量

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，锅中加入姜片和少于料酒焯水，煮开有浮沫后，捞出，冲几遍凉水备用

步骤 2

土豆提前切丁并放入凉水中泡一会，然后放入油锅中，加盐，小火慢煎至表面金黄。盛出备用

步骤 3

锅中加入姜蒜花椒炒香

步骤 4

再加入排骨和土豆翻炒一会，再加入酱油和盐

步骤 5

闷它

步骤 6

闻到香味之后，等食物已经熟了后，加入葱段，断电再闷一会，即可

步骤 7

出锅！开吃

土豆烧排骨的小贴士

1.土豆煎一下吃起来外焦里嫩的，不喜欢这样的可省去这个步骤 2.排骨记得多闷一会，不然不好咬 Hi，我是七叶，喜欢美食的可以点赞➕关注哦～ 告诉七叶，你今天吃了啥呀？

菜谱创建时间：2020-03-29 17:48:37