芒果椰汁西米露

作者： 我用心做你使劲吃

天气渐热，各色糖水甜品安排起来

用料

• 西米 50克
• 芒果 一个
• 椰浆 100克
• 糖 10克

芒果椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米，起锅烧水，多少呢，一瓢吧，哈哈哈，反正能多不能少，烧开放西米，大火五分钟，到点捞出用凉水冲洗，锅里水倒掉，再加入第一次差不多的水，烧开，西米倒入，小火二十分钟，期间需要搅拌，防止粘锅，到点看西米还有没有白心，有的话关火焖二十分钟，没有就直接捞出放到凉白开里，防止粘成一坨

步骤 2

切芒果，切成粒，手法随意，怎么拿手怎么来

步骤 3

椰浆，我用的水妈妈，因为从冰箱里拿出来的，稍加热，再加入白糖，白糖融化即可，不需要烧开哈，温热即可

步骤 4

西米、芒果、椰浆混合，出锅，吃得甜的可以加蜂蜜炼乳等

芒果椰汁西米露的小贴士

芒果建议用甜一点的，比如水仙芒，要不然影响整体口感 没有椰浆超市买瓶椰奶一样的

菜谱创建时间：2020-03-29 17:15:19