包子

作者： ferrari1019

用料

• 猪肉 500克
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 葱 适量
• 青菜 3颗
• 水发香菇 一把

包子的做法步骤

步骤 1

500克面粉5克酵母放些糖揉成三光面团！面团比饺子偏软，放温暖处发酵至两倍大！

步骤 2

趁发酵面团来调馅，首先香菇青菜！青菜切末，放盐杀水，水发香菇挤干水分切丁，放点肉馅比较香！依次放入盐糖生抽蚝油充分同一方向搅拌！最后放香油！

步骤 3

猪肉馅里放生抽，糖，盐，老抽，蚝油，葱花同一方向搅拌上劲！

步骤 4

开包

步骤 5

包好后二次发酵，手指轻按不回弹为准

步骤 6

凉水上锅，上汽后12分钟，关火闷三分钟，开盖不回缩

步骤 7

来吃

菜谱创建时间：2020-03-29 17:04:01