艾叶煮鸡蛋

作者： 华丽华丽华丽呢

清明前后的艾叶十分的鲜嫩，在家乡看到有艾叶，就随手摘了一把。艾叶，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛有明显疗效，是一种妇科良药。

用料

• 鸡蛋 2个
• 艾叶 一把

艾叶煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜艾叶一把，把老的茎去掉。洗干净。

步骤 2

准备两个鸡蛋

步骤 3

加盐。

步骤 4

艾叶炒至软熟。

步骤 5

大概炒一分钟，变这样，这是熟了的

步骤 6

加入水煮沸

步骤 7

把刚准备的两个鸡蛋倒进去，煮五分钟左右。

步骤 8

上碟，有点苦苦的，艾叶专属味道，不喜欢苦的可以加红糖。

艾叶煮鸡蛋的小贴士

艾叶具有温经，止血，安胎，散寒作用。

菜谱创建时间：2020-03-29 16:18:35