荠菜香菇猪肉馅馄饨

作者： 多宝鱼0602

疫情的阴霾，用美食来消散💪 取各家之所长，结合自己口味，调制出自家的馄饨馅儿，这应该就是家🏠的味道。

用料

• 猪肉馅 500克
• 荠菜 250克
• 鲜香菇 4朵
• 鸡蛋 2个
• 葱姜末 适量
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺
• 糖 2小勺
• 香油 2勺

荠菜香菇猪肉馅馄饨的做法步骤

步骤 1

1.荠菜剪去根部，洗净；焯水，取出过凉水；挤干水分，切碎备用。 2.香菇、葱、姜切碎备用。 3.大盆中加入猪肉馅、荠菜、香菇碎、葱姜末、鸡蛋及以上所有调料，朝一个方向不停搅拌（大概搅了5分钟💪）。 5.取一点点馅儿，微波炉叮一下，尝尝咸淡😅 6.可以包馄饨啦🥳🥳🥳

步骤 2

包了80个的样子……

菜谱创建时间：2020-03-29 16:02:43