泡菜肥牛豆腐锅

作者： 煮煮8747

用料

• 泡菜 多弄一点下面的料
• 韩式辣椒酱 1勺
• 肥牛（牛道） 四分之一盒
• 嫩豆腐 二分之一盒
• 生抽 一点点
• 盐 4克，尝尝味道适量放
• 葱、蒜 适量
• 蔬菜类
• 海鲜类

泡菜肥牛豆腐锅的做法步骤

步骤 1

上铸铁锅，烧开水，放泡菜和辣椒酱，尝尝味道，放适量盐和生抽

步骤 2

放难煮的食材，同时用小锅把肥牛焯一下水，时间短一点，相当于消毒，不要把味道都煮没了，这次买的肥牛不错，比较薄，牛肉味也足。

步骤 3

放肥牛入锅，一直煮着就行，把肉味煮到汤里，不用怕老

步骤 4

放蔬菜，时间短一点，不要煮的太软了，煮好了可以先捞出来，或者不捞也行

步骤 5

放豆腐，不要搅拌，我喜欢喝没有渣子的汤

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-29 15:45:09