吃了停不下来的网红鸡爪

作者： 下厨房用户_oq93

用料

• 鸡爪 只
• 小米椒 个
• 大蒜 瓣
• 柠檬 个
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 姜 片
• 糖 克
• 酱油 勺

吃了停不下来的网红鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗干净，修掉脚趾甲的鸡爪对半切段，加料酒生姜下锅煮10~15分钟

步骤 2

煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的汤料

步骤 3

生抽可以多放一点，因为我的鸡爪是没有放盐的，咸度完全靠生抽，再加点醋 如果不想吃酱油味比较重的，可以在水煮鸡爪的时候里面放一点盐。 小米辣个数看个人接受辣的程度 记得放一点点白糖，蒜瓣切末 香菜切末 柠檬切片放入

步骤 4

煮好的鸡爪放冷水里，冷凉一会儿

步骤 5

鸡爪倒入事先准备好的泡料 家里有百香果的也可以放一点，口感更酸爽 鸡爪多浸泡一会儿，我是泡了一夜

步骤 6

天气渐渐热了，来一盘冰镇酸辣鸡爪，真的很爽😋

菜谱创建时间：2020-03-29 14:53:02