芝士焗饭

作者： bao大小姐

一个吃货为了吃的故事

用料

• 隔夜米饭 一大碗
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒 半根克
• 拉丝芝士 180克
• 培根 适量
• 鸡蛋 2个
• 青豆 适量
• 鲜虾仁 适量
• 西兰花 适量
• 牛肉粒 200克
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 油 适量

芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

先来个大合照，基本就是我用到的材料，可以根据个人需要增减，因为我要做大分量，大家不需要按照我图片的份量去准备

步骤 2

培根切小块炒香捞起

步骤 3

胡萝卜青豆比较难熟透，可以加少许的水闷熟

步骤 4

我中间抽空，把米饭压散拌上鸡蛋液，米饭最好是隔夜的，稍微干爽点的，比较好炒，口感也比较好

步骤 5

青豆和胡萝卜炒熟以后加上玉米和洋葱一起翻炒，出香味就行，炒熟过头玉米和洋葱的香甜味就没有了

步骤 6

腌制好的牛排切粒炒熟（可加可不加）

步骤 7

西兰花和虾烫熟备用（虾去头去虾壳）

步骤 8

牛肉粒起锅可以直接加油炒米饭，然后加入（除了西兰花和虾仁）所有的配料一起翻炒

步骤 9

炒好后可以摆盆，炒好的米饭在容器的下面，西兰花和虾仁铺在上面，注意米饭不要压实，松松的就可以

步骤 10

最后铺上芝士，放入烤箱（烤箱要先200度预热5分钟），200度烤10分钟

步骤 11

哇，我家小朋友最爱，很满足有没有

步骤 12

再来一张

芝士焗饭的小贴士

1.培根和牛肉粒带有咸味，我只加了少许的蚝油和酱油调味，大家平时做菜也是，和有咸味的东西一起的煮的时候，盐量就要减少 2.青红椒因为小朋友不吃，所以我没有放 3.所有材料可以按照个人需要增减 4.所有材料一锅炒熟容易出水，所以我一般分开炒熟

菜谱创建时间：2020-03-29 14:44:58