戚风蛋糕～～0失败

作者： 2260无语

这是八寸戚风的材料

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 15克
• 牛奶 40克
• 柠檬汁 3-5滴
• 蜂蜜 3勺
• 糖粉 30克

戚风蛋糕～～0失败的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离

步骤 2

蛋黄加入牛奶40克，玉米油15克蜂蜜3勺搅拌均匀没有油花为止。筛入低筋面粉。搅拌

步骤 3

打发蛋白，有大鱼眼泡时加入第一次糖粉当没有大泡泡时加入糖粉

步骤 4

把三分之一的蛋白放入蛋黄糊里搅拌，把剩余的放入蛋黄糊里搅拌均匀

步骤 5

放入戚风模具里，轻轻震动消除表面，大泡泡

步骤 6

放入烤箱160℃35分钟

步骤 7

也可以用这个做10个纸杯蛋糕

戚风蛋糕～～0失败的小贴士

可以根据自己的烤箱调整时间与温度，温度不能高于170℃，否则烤糊了，后果自负。

菜谱创建时间：2020-03-29 13:55:16