【保证很特别】凉拌蛋皮芹菜木耳

作者： 夏夏的饭

纯粹是自由发挥的一道菜(*^__^*)

用料

• 芹菜 1根
• 木耳 10朵
• 花生米 1把
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 蒜瓣 2瓣
• 花椒 5粒
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 2克
• 黑芝麻 少许

【保证很特别】凉拌蛋皮芹菜木耳的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发好

步骤 2

锅内放油，放入花生米，炸制金黄色，小火哦，别炸糊了😄

步骤 3

这样捞出晾凉备用

步骤 4

锅内放油，放入蛋液，加点黑芝麻

步骤 5

煎成这样，晾凉

步骤 6

切条备用

步骤 7

锅内放水，水开焯烫一下芹菜

步骤 8

调凉拌汁：生抽、醋、蚝油，糖、盐

步骤 9

锅内放油，炒香花椒、蒜片

步骤 10

倒入凉拌汁里

步骤 11

把所有材料倒入盆中，放入调好的汁拌匀

步骤 12

撒上小葱，装盘，开动喽😄

菜谱创建时间：2020-03-29 13:54:26