拿出3袋麦片,先用开水冲好,称重500克
倒入奶锅中后(试一下甜度,不够甜再加入适量炼乳),先加入50克的玉米淀粉拌匀
小火加热,不断搅拌,直到变成麦片糊(一定要不断搅拌,否则糊底就作废了)
准备个容器,先刷层油(方便到时容易取出),将麦片糊倒入,放入冰箱冷藏半天
从冰箱取出,将麦片糕切条切片切块(形状自己喜欢即可),先裹上打散的鸡蛋液,再次裹上适量的玉米淀粉
用筷子一块一块夹入锅中油炸,炸至金黄即可捞出,最后洒上椰蓉点缀,此图为成品图