无油无盐版！蒸着吃的上海青！来自天然的味道

作者： 大哥哥的小丫头

上海的上海青很便宜。以前我都炒着吃，或者放在火锅里煮着吃，这一次，蒸着吃，适合减肥的小伙伴！比水煮菜好吃😋

用料

• 上海青 3颗
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 醋 半勺

无油无盐版！蒸着吃的上海青！来自天然的味道的做法步骤

步骤 1

第一步当然是洗菜啦，不赘述。上海青的叶子是可以一片剥离下来的，到最里面有个小菜苞苞，所以建议对半切分。容易和其他一时间一起熟。

步骤 2

丢入蒸锅层，开火。大概3-5分钟之后查看一下。

步骤 3

如果是下面这个样子了，就可以出锅了。葱翠的颜色还是很好看，梗的部分也软化了，有点脆脆的味道，若继续蒸下去叶子就要变深了。

步骤 4

好的。装盘。可以发挥想象各种花式摆盘，我就随便叠放整齐一下啦。

步骤 5

最后，加入蒜末，生抽，醋。（等等，作为一个湖南人，还是加了点辣椒调颜色。😜此步骤可以免去）。当当当，这道快手菜就做好了！

无油无盐版！蒸着吃的上海青！来自天然的味道的小贴士

最后一步，可以不用那些调料，有没有人试过芝麻酱！北方的盆友应该爱吃吧！

菜谱创建时间：2020-03-29 12:26:32