准备好海鲜🦞,主要包括小八爪鱼🐙,和自己喜爱的其他海鲜,如虾🦐类,蚌类🐚
大火翻炒至全部食材变色
放入适量甜面酱,可按包装建议投放
放入黄豆酱,少量,提咸味
煮面,可同时与炒酱进行也可之后进行,冷水下锅热水下锅皆可,但一定注意不时搅拌防止面黏在一起
面出国后可用凉开水洗下去除表面残留面粉,增加弹性,顺便让面凉一点,不用担心,因为之后浇热酱温度会马上回去
煮好的面和调料拌在一起