全家都爱的肉松火腿寿司

作者： 萍儿WOYGN

有些食物不管什么季节，对于吃货来说想吃必须吃起来，比如今天要分享的肉松火腿寿司，做一锅米饭都不够吃的节凑。 寿司除了配自己喜欢的菜，肉，米饭也很关键。 我喜欢用华润五丰稻花香响水米，这个米真是太好了，米粒饱满，蒸米饭的时候隔着电饭煲都能问到米香，成品更是清香扑鼻，晶莹剔透。用来做寿司超级赞。

用料

• 大米 150克
• 糯米 50克
• 肉松 适量
• 黄瓜 半根根
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 沙拉酱 适量
• 水 适量
• 盐 少量
• 食用油 少量
• 寿司海苔 2片

全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤

步骤 1

准备食材，个人喜欢软糯口感的寿司，所以加了一点糯米，没有可以不加。

步骤 2

糯米和大米称重，具体可以根据自家人数调整食材用量。

步骤 3

冲洗干净，加水，我用的蒸烤箱，水量用了230克，如果用电饭锅，跟自己平时煮饭的水稍微多一点即可

步骤 4

蒸烤箱100度25分钟

步骤 5

蒸米饭的时候做鸡蛋饼，两个鸡蛋加一点点盐，加少量水，（我称了一下是15克水）

步骤 6

搅打均匀，一定要多搅打一会。

步骤 7

不粘锅刷一层食用油预热

步骤 8

倒入鸡蛋糊，烙饼薄厚自己掌握。

步骤 9

黄瓜、火腿切条备用。

步骤 10

蒸熟的米饭根据自己口味加上寿司醋。

步骤 11

搅拌均匀～我自己忍不住都吃了几大口…

步骤 12

放上海苔，铺一层米饭

步骤 13

放鸡蛋饼、火腿、黄瓜、沙拉酱、肉松

步骤 14

卷起来，一定要卷紧

步骤 15

保鲜膜包起来放10分钟定型即可

步骤 16

切的大小随意

步骤 17

好吃好做的肉松火腿寿司做好啦！

步骤 18

早餐，下午茶，野菜必备哦！

步骤 19

不够吃的节凑

全家都爱的肉松火腿寿司的小贴士

1、米饭具体蒸多少根据自家人数调整。 2、卷的菜、肉根据自己喜欢准备。 3、寿司的米饭要比平时吃的米饭口感更佳软一点，所以蒸的时候注意水的控制

菜谱创建时间：2020-03-29 09:51:34