温水中放入酵母,泡打粉,搅拌均匀,切记不能用烫水,容易把酵母烫死
然后把水倒入面粉中搅拌,搅拌成棉絮状就可以揉面团了
揉好的面团放盆中发酵,上面用保鲜膜盖住,放在温暖的地方发酵
我发酵了8个小时左右,前一天晚上揉好,第二天早上做
每一个弄成图中模样,然后下油锅,炸至金黄
如果你喜欢甜的就上面撒上糖,如果不喜欢就可以当油圈吃,直接泡豆浆搭配这个吃,超级好吃
油圈搭配豆浆超好吃,如果喜欢甜的,就撒点细砂糖