苹果洗干净去皮去心、切片!切薄片容易出味
鲫鱼洗干净、锅里放一点油一点姜、鲫鱼放下去煎的两面黄金色就放水放苹果。烧开后转文火烧半小时就能出锅了、(和平时煮汤一样很简单的)
香芹放上装饰、上汤啦、煮过的苹果片吃上又是别有一番风味、白鲫鱼比较多骨就不建议吃拉。
煎鱼时。放油下锅先放一点点盐再放鱼、这样油遇上水就不会弹到手了 2条白鲫鱼大概共1斤左右