戚风蛋糕主页上有制作方式;草莓洗净一切为二;芒果洗净切丁。
打发奶油:将冷藏好的淡奶油倒入玻璃碗里,加入白砂糖,高速打发,不要碰碗壁,打发至拉出尖角不低落,八分发,适合抹面;打发至拉出几个小尖角,九分发,适合做花型。
将打发好的奶油均匀的抹在蛋糕胚上,然后边裱花边撒上喜欢的水果~收工!