红烧鱼籽

作者： 游歌音-sun

用料

• 鱼籽 500克
• 葱 2根
• 姜5 片
• 蒜 5瓣
• 盐 3克
• 料酒2 勺
• 酱油 1勺
• 老抽 0.5勺

红烧鱼籽的做法步骤

步骤 1

先把鱼籽洗干净，洗的时候注意清水泡洗，不要冲散

步骤 2

鱼籽沥干水，葱姜蒜切片

步骤 3

锅里放油，葱姜蒜爆香后，平铺锅底，然后把沥干水的鱼籽到进锅。

步骤 4

沿着锅的边缘到两勺料酒，两勺生抽，一点老抽，一点胡椒粉，再倒入半碗清水

步骤 5

大火煮到收汁。美味的红烧鱼籽就做好啦。我不喜欢颜色太重的，老抽放的少，喜欢重口味的可以适当增加调料？

菜谱创建时间：2020-03-29 00:16:03