披萨简单的美味你也会

Name: 披萨简单的美味你也会
Ingredients: 150克面粉; 3克酵母; 10克糖（可加可不加）; 1克盐; 15克黄油; 配料; 150克马苏里拉奶酪; 3－5片培根; 2根香蕉; 少许火龙果; 少许虾; 5小根牛肉肠（小）

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作者：乐乐_xgkf

🎏厚底披萨的量哦

用料

披萨简单的美味你也会的做法步骤

步骤 1

面粉中加入糖、盐，用含有酵母的温水90ml将面粉和成絮状。（💞具体加水量视面粉吸水的情况而定）

步骤 2

加入黄油揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行醒发。大概醒发2个小时左右。（💕三光即手光、面光、盆光）

步骤 3

两个小时面团发至两倍大，呈图片中的蜂窝状。恭喜👏您的面发的刚刚好哦👍

步骤 4

接下来，就是揉面。（💕这步是做所有面食的关键步骤，直接导致您作品的成功与否哦😉）用您足够的耐心尽情的揉吧！排空面团里的气体，揉至大概20分钟面团光滑。合理安排时间，所以您在揉面前，将烤箱进行预热。温度调到210°，选上下烤，时间15分钟即可。

步骤 5

将面团放在涂过油的烤盘上，用手轻轻按出形状，边缘稍厚一些哦！将烤盘铺满。

步骤 6

将烤盘放入烤箱中，利用余温进行二次醒发。时间20分钟即可哦！

步骤 7

二次醒发时，我们要将所有🧀🍤配料切好备用哦！（如果您做的是含肉🍗多的披萨，那么一定记住将配料全部炒熟，避免饼坯烤干和水分过多）我做的是水果披萨🍕配料全部为熟食，且都是含水量少的。醒发好的饼坯取出，将肠均匀放在饼坯四周的边上，用叉子将面把肠包好。类似花边披萨（图片忘记拍啦😜）之后均匀涂抹披萨酱（我买的成品）配料放的顺序一定不要搞错哦:培根——奶酪碎——虾——奶酪碎——水果——奶酪碎铺满。将放好配料的饼坯放入烤箱中，温度依旧是210°，上下烤，时间为15分钟即可哦！（具体看奶酪融化就好了哦，千万不要时间过久，奶酪烤干就失败喽😥）

步骤 8