黄油饼干空气炸锅版

作者： 祝你好运512233

酥酥的口感，浓浓的奶香味不能自己独享，分享给热爱烘培的小可爱们 很抱歉之前几个步骤忘记拍照了，不过相信小可爱们都棒棒的，不用看图也可以做出美味的饼干。

用料

• 黄油 118克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 210克

黄油饼干空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，黄油不要隔水加热到液态，就软化至手指可戳动即可，倒入糖粉，混合均匀，不需打发。

步骤 2

打入一颗鸡蛋，倒入面粉，继续混匀。面粉过筛不过筛均可，我作为一个懒人，就一股脑倒进盆儿了，效果和过筛的没吃出什么区别。

步骤 3

揉至食材全部混合均匀，包入保鲜膜放冰箱里冷藏至略微变硬。

步骤 4

取出后擀平，用模具压出自己喜欢的形状，厚度差不多五六毫米的样子，太薄了容易烤的太干影响口感。可以在饼干上放自己喜欢的果干之类，我撒了一层白砂糖，也很好吃哦。

步骤 5

最重要一步，控制好温度哦。放入空气炸锅中，170度，烤10分钟，打开空气炸锅，用筷子将饼干轻轻翻面，一定要轻，小心弄碎饼干，相当酥哦。翻面后继续175度，烤12分钟，又香又酥，奶香十足的小饼干就做好了。

步骤 6

晾凉后再吃哦

菜谱创建时间：2020-03-28 23:26:36