中国家厨大战巴西鸡翼

作者： 一直都是新用户

究竟同本地鸡翼有咩区别呢？ 家厨话食唔会发觉有分别，煮嗰个先会发现唔同 本地鸡翼（街市普通冰冻鸡翼）煮嗰阵会析出比较多水分 巴西鸡翼煮嗰阵要另外再加水

用料

• 巴西鸡翼 500g
• 糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 豉油（生抽） 适量
• 姜末 适量

中国家厨大战巴西鸡翼的做法步骤

步骤 1

巴西鸡翼冷冻室拿到冷藏室解冻

步骤 2

整体尺寸都比较平均

步骤 3

用盐，糖，姜末，淀粉，生抽徒手捞匀

步骤 4

封保鲜膜放冷藏室腌制约半个钟

步骤 5

然后放锅里煎

步骤 6

煎一阵之后会析出一点汁水，到后期会自己收汁，若觉得太干不够水分就再加点水（热水，冻水均可）

步骤 7

收汁后即兴加了点芝士碎

步骤 8

感觉与芝士不太配，不过鸡翼味道不错，肉质挺紧实的，这个应该是我食出与本地鸡翼的不同之处吧，下次试试用烤的或者炸的看看好不好吃 总结今次战况50:50，比赛第二，友谊第一嘛

菜谱创建时间：2020-03-28 22:53:55