【越南河粉】贼简单的家庭简易版越南河粉

作者： 普巴拉

这个越南米粉很简单，很快速，可以试试做一下不同风味的食物……

用料

• 河粉 400克（2碗2人份）
• 青柠 0.5个
• 洋葱 0.2个
• 薄荷 5片
• 河粉专用汤底 1盒克
• 虾 10只
• 竹轮 2个
• 香菜 2根
• 油菜 2棵

【越南河粉】贼简单的家庭简易版越南河粉的做法步骤

步骤 1

准备一下食材，淘宝买的，如图所示。里面的配菜可以根据喜好，选择下，没有什么是一层不变的……

步骤 2

1.煮面发火烧开水后将用凉水冲洗干净河粉加入锅中，煮6至8分钟即可。2.做汤底，起锅加水，约1000毫升，加入4块汤底料（一盒4块）煮沸融化，加入虾，竹轮，油菜，煮2至3分钟，关火，汤汁中放入薄荷叶。3.摆盘：河粉控水捞出，加入圆葱丝，油菜，虾，竹轮切块，切一片青柠，再将其他青柠挤汁淋入（0.5个），放入香菜，最后将汁淋入面中。

步骤 3

完成✅，开吃，汤底味道足，挤入青柠汁后与牛肉汤底结合的很好，浓郁中带着果酸，陪着细细洋葱丝，那是真香啊……清爽

【越南河粉】贼简单的家庭简易版越南河粉的小贴士

青柠薄荷是关键，大青柠切片好看，小青柠汁多味道足，可以选用2种。

菜谱创建时间：2020-03-28 22:46:50