彩椒奶汁炖菜～パプリカ♪

作者： 沼跃鱼

看D●sh馋死我了，动手。3个份。

用料

• 彩椒 3个
• 洋葱 0.25个
• 香菇 3朵
• 虾 5只
• ☆白酱部分
• ☆黄油 15克
• ☆小麦粉 15克
• ☆牛奶 250克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 欧芹 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

彩椒奶汁炖菜～パプリカ♪的做法步骤

步骤 1

3个彩椒头切掉，籽挖掉，切出来一个盖子和一个彩椒碗。碗部再切出一小圈来，切块备用。

步骤 2

小彩椒块、洋葱（切条）、虾、香菇（切片）翻炒一下。备用。

步骤 3

制作白酱。打开下厨房首页，搜索白酱菜谱，跟做。大概：小火，黄油下锅融化后，分次倒入小麦粉翻炒，直至糊糊状。再分次加入牛奶，一直拌，最后还是糊糊状。最后加盐、黑椒调味。

步骤 4

把之前炒的菜加入白酱，拌匀。

步骤 5

把混合物装入彩椒碗。烤箱预热200度，烤盘垫油纸，放入彩椒碗，200度烤10分钟。

步骤 6

10分钟后拿出来撒上一层芝士。再塞回去烤10分钟到芝士融化上色。

步骤 7

撒上一点欧芹碎，完成。（这里其实是香菜，然后发现香菜加芝士还不错吃的）

步骤 8

切开长这样！

彩椒奶汁炖菜～パプリカ♪的小贴士

原来其实是要用海鲜菇的，但是家里有香菇，又不想出门，所以就用了香菇，也好吃！感觉口蘑也会不错。

菜谱创建时间：2020-03-28 22:35:20