土豆炖豆腐焖饭（简单、一人食）

作者： Dodorodoro

勇敢尝试一次成功了 第二次就发菜谱了 一个电饭锅搞定 以后要尝试各种炖菜焖饭了 实在是不方便炒菜 本身土豆炖豆腐也不用炒 酱料也简单 但是豆油不要放多了 这次放多了一点，有点味道 不过没关系，明天一拌饭就好了 搭配一起做的鸡蛋辣椒焖子 我觉得会很好吃 好吧，我就是喜欢豆腐，土豆，拌米饭 还是因为简单方便又好吃 一个人吃个两三顿没问题

用料

• 大米 2杯
• 土豆 2个
• 豆腐 1块（老豆腐）
• 酱油 半碗
• 盐 2小勺
• 油 1勺
• 葱 几片叶子

土豆炖豆腐焖饭（简单、一人食）的做法步骤

步骤 1

2杯米淘好，正常煮饭水量放锅里

步骤 2

2个土豆切小块，切丁都可以 豆腐切块，小一些也可以 随意（＃－.－）

步骤 3

把土豆和豆腐铺到锅里

步骤 4

放调料： 1. 放一勺油（没勺子，放一点意思意思就行） 2. 酱油（我直接拿瓶子浇的，均匀浇满表面，估计是半碗多，口轻少放，炒菜量就行） 3. 盐，2小勺（没勺子，先倒在手心，小心多） 4. 随便放点葱蒜，都可以

步骤 5

按正常煮饭键，就可以了 如果可以预约，第二天早上做好更方便

土豆炖豆腐焖饭（简单、一人食）的小贴士

1. 我的锅是3L的，所以已经不能再多放了，怕溢锅 2. 豆腐最好是老豆腐，不是那种内脂豆腐 3. 关于酱料，看到焖饭很多放生抽老抽的，我习惯用酱油了，其实都可以，看你习惯 4. 只放了没切的葱叶，因为不喜欢熟的葱姜蒜，所以放在上面方便挑出来 5. 把握不好手感放调料的，可以适当少放（我口重放略多），总比咸了好，后面淡了可以加点酱油拌一拌 6. 只做1杯米的朋友，各方面差不多减半就可以了 7. 如果担心做不好，可以少做一点，总之不会很难吃就对了，都吃这么粗糙的电饭锅焖饭了，也无所谓了hhhh，反正自己做的饭都很香~ 8. 我口重，所以又做了，鸡蛋辣椒焖子，超简单，也有菜谱

菜谱创建时间：2020-03-28 22:00:47