一次性发酵小餐包

作者： May猪2018

用料

• 高筋面粉 780克
• 牛奶加鸡蛋 430克
• 黄油 70克
• 细砂糖 100克
• 盐 6克
• 酵母 10克

一次性发酵小餐包的做法步骤

步骤 1

黄油最后加入，出此状态

步骤 2

每个分成50克，汉堡胚100克

步骤 3

涂鸡蛋

步骤 4

上下火170，半路下火变160，20分钟

步骤 5

此配方也可做成18个小餐包，一个吐司，见下图

步骤 6

还是美美的拉丝，松软

步骤 7

海苔肉松+沙拉酱，一次干掉2个

步骤 8

注意上色情况，早早盖锡纸

步骤 9

超级成功

步骤 10

18+1，哈哈😄

菜谱创建时间：2020-03-28 21:44:32