宿舍电煮锅●香菇排骨汤

作者： REEEE

租的房子，没有买高压锅，只有一个小电煮锅，太想喝汤了武汉现在外面餐厅还没开门，所以决定自己动手

用料

• 排骨 1条
• 盐 半汤匙
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 香菇干 9朵
• 油 适量

宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨切块，冷水浸泡出血水，下锅焯水，加俩生姜，去浮沫，起锅

步骤 2

下锅随便炒一炒，肉变色即可出锅

步骤 3

香菇干柄朝下浸泡，更容易清洗干净喔

步骤 4

排骨加料酒，水，盛入电煮锅，高档煮沸后调低档，煮20分钟时加入香菇，再继续煮20分钟（排骨一共煮40分钟）

步骤 5

加适量盐，鸡精，根据自己的口味调节

宿舍电煮锅●香菇排骨汤的小贴士

前面焯水和炒排骨都可以用电煮锅喔！排骨不炒也可以，炒一炒更好吃~

菜谱创建时间：2020-03-28 21:34:14