美味香辣蟹

作者： 叫我冬梅呀

嘴巴淡的时候一锅香辣蟹最提味

用料

• 梭子蟹块 450克
• 土豆 1个
• 莲藕 1节
• 药芹 三棵
• 洋葱 1个
• 香菜 2根
• 芝麻 5克

美味香辣蟹的做法步骤

步骤 1

冷冻梭子蟹冰箱保鲜层解冻，配菜洗干净

步骤 2

螃蟹裹淀粉备用

步骤 3

锅里倒油，把土豆片和藕片炸熟捞起备用

步骤 4

螃蟹炸熟，我油放得少，所以分三次炸完，炸完捞起备用

步骤 5

炸完螃蟹的锅洗干净，倒油，加入葱姜蒜爆香，加两勺老干妈豆豉酱炒成红油，加两勺生抽一勺老抽少量糖，加一碗水

步骤 6

洋葱和芹菜倒进锅里稍微翻下就可以，加入炸好的螃蟹和土豆藕片一起炒均匀

步骤 7

出锅，撒白芝麻和香菜

步骤 8

此时要倒酒~~

菜谱创建时间：2020-03-28 21:20:35