烤冷面

作者： 平平无奇做饭最天才

用料

• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 小半个
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 番茄酱 3勺
• 醋 1勺
• 糖 少许
• 冷面 1张

烤冷面的做法步骤

步骤 1

洋葱、香菜切沫，打散一个鸡蛋 酱汁是灵魂：三勺番茄酱，两勺韩式蒜蓉辣酱，一勺醋，少许糖，少许水，搅拌均匀

步骤 2

起锅烧油，油少许，刷开，放入冷面皮和烤肠。将打散的鸡蛋平摊在面皮上。待鸡蛋成型，将冷面翻面

步骤 3

刷上酱汁，加入烤肠，按自己口味撒上洋葱沫，香菜沫。喜欢吃就多放点，我就超爱吃！

步骤 4

将做好的烤冷面卷起来，切开，装盘。表面再刷一层酱，有条件的话可以撒点香葱末和黑芝麻装饰～

烤冷面的小贴士

冷面皮翻面的时候一定要等鸡蛋稍微成型，要不然面皮容易散

菜谱创建时间：2020-03-28 21:20:15