1、大虾洗净,去除虾线。在空气炸锅烤盘里铺好锡纸,撒一点点盐,平铺放上金针菇。再把大虾平铺在金针菇上
2、调汁。最重要!葱姜蒜切成碎末,此处用葱白比较好些,辣椒的话干辣椒、小米椒、泡椒都可以。锅内放油,葱姜蒜入锅,颜色稍微变黄后放入蒸鱼豉油大概四五勺,立刻关火,然后放辣椒。把汁均匀倒入空气炸锅的放好虾的烤盘里。
3、空气炸锅温度170度左右,时间25-30分钟,然后烤起来!烤到一半时间时,可平铺放入切好的西红柿薄片
4、出锅后,撒点香菜,绿葱,香油,或者热油。把锡纸拎出来放盘子里,可以开吃啦~
好吃易做。很适合招待客人或朋友。类似烤箱的效果,葱姜蒜烤出来十分鲜香可口