越南🇻🇳米粉

作者： 下厨房用户_msk9

在比利时和美国留学时，爱上了越南米粉PHO，没想到疫情期间被逼无奈终于解锁了这道美食。

用料

• 米粉 250克
• 紫洋葱 小半个
• 牛肉丸 若干个
• 红辣椒 2个
• 豆苗 100克
• 芦笋 2根
• 香菜 2根
• 小青柠檬 3个
• 肥牛片 150克
• 浓汤宝牛肉汤调料 2个

越南🇻🇳米粉的做法步骤

步骤 1

豆苗、香菜洗净备用

步骤 2

洋葱、芦笋切好备用，牛肉丸、肥牛焯水煮熟

步骤 3

在烧牛肉丸的汤里加入浓汤宝牛肉汤调料，煮开备用

步骤 4

水烧开后放入米粉，根据说明煮8分钟后捞起，用凉水冲淋，静止5分钟沥干水分备用

步骤 5

米粉中加入各种蔬菜，撒上香菜，倒入牛肉高汤，并挤入青柠檬汁。

菜谱创建时间：2020-03-28 20:45:17