新疆炒米粉(半成品)

作者： 小萌是个好青年

一直没有吃过新疆炒米粉，好奇的很，买一包半成品自己做来尝一尝

用料

• 米粉 150克
• 芹菜 6根
• 牛肉 适量
• 米粉酱包 1包
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 料酒 适量

新疆炒米粉(半成品)的做法步骤

步骤 1

米粉提前泡好。我用凉水泡了3个小时，开水泡了1个小时。

步骤 2

葱姜蒜切小片

步骤 3

芹菜切小段。

步骤 4

牛肉切小片，用盐、白胡椒、料酒腌制一会。

步骤 5

煮粉12分钟。

步骤 6

捞起来放入凉水中。

步骤 7

锅中加油，然后放入牛肉翻炒至变色。之后加葱姜蒜炒出香味。

步骤 8

加入蔬菜翻炒，然后加入酱料，但我忘了拍照。最后加米粉翻炒，如果快糊了可以少加一点点热水咕嘟一小会，让汤汁裹在米粉和蔬菜上。

步骤 9

装盘即可。我买的是微辣的酱料，不是很红。喜欢特别辣的话，可以买激情特辣版。

新疆炒米粉(半成品)的小贴士

挺简单的，也好吃。但我不知道味道对不对，等有机会去尝一下啊臻米粉。

菜谱创建时间：2020-03-28 20:35:02