将红薯削皮,切成片,放蒸锅上蒸熟,大约需要10-15分钟。
蒸熟的红薯捣碎,装在小碗中,压平。然后找一个盘子,将红薯倒扣在盘子中央。
两勺燕麦倒入开水泡2分钟。我用的是澳诺滋农场纯燕麦片,如上图。
将酸奶淋在红薯上,我用的是伊利畅轻250克的酸奶,只要倒半瓶就够了。
将泡好的燕麦沥干水,淋在酸奶上。
再将坚果淋在燕麦上。我用的top savor的综合坚果,如上图,一包就够了。
草莓切开,沿盘子摆上就大功告成了!
这道菜发到朋友圈,获赞无数,关键是早上就能吃上颜值和口味都很棒的早餐,真的让人元气满满啊?