土豆鸡

作者： 柒小慧

用料

• 鸡 一半
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 (1个中的)4分之一
• 葱 一根
• 香菜 一根
• 生抽 3勺
• 料酒 半瓶盖
• 生粉 一勺
• 姜 一片(切丝)
• 蚝油 一勺

土豆鸡的做法步骤

步骤 1

准备工作: 🌸鸡肉洗干净后用生抽+料酒+生粉+姜丝腌制15分钟 🌸胡萝卜切块 🌸土豆切块 🌸洋葱切块 🌸葱+香菜切段

步骤 2

🌸热锅，锅干下油，油热，下鸡肉，翻炒

步骤 3

🌸表面都变色便可捞起

步骤 4

🌸接着热锅，锅下油，油热，下胡萝卜+土豆+洋葱，翻炒2分钟左右下勺生抽，蚝油，翻炒，下水。

步骤 5

🌸中火焖到土豆6分熟，下鸡肉，焖10分钟左右，用筷子戳一下土豆，熟了便可。

步骤 6

🌸下葱，盐粉，试味道

步骤 7

盛盘，上面放点香菜，这样更好看。

土豆鸡的小贴士

🌸所有材料的量都跟要吃的人的食量，以及你自己打算准备多少个菜，有很大关系，所以具体数量还得根据自家情况决定哦。 🌸不过记得，物以稀为贵，好吃下次继续煮，留个念想也好。

菜谱创建时间：2020-03-28 19:42:08