最详细！超大杯！媲美喜茶的芝士奶盖

作者： 开车爬楼MissZhao

一直很喜欢喝喜茶的芝士奶盖，和一点点是不一样的，带着探究精神一点点改良添加，终于用现有的食材做到了最接近的版本✌🏻️

用料

• 奶油奶酪 50克
• 牛奶 40克
• 淡奶油 140克
• 糖 20克
• 奶粉 20克
• 盐 1克

最详细！超大杯！媲美喜茶的芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

要用到的所有东西开张大合照！

步骤 2

水煮开，转小火，隔水加热奶油奶酪，用勺子不听搅动可以融化得快一些。

步骤 3

一定要完全融化，这样做出来的奶盖才能足够顺滑

步骤 4

在容器内加入所有材料，盐很关键，一点点的咸才能体现无限多的香甜。然后，打蛋器打发

步骤 5

打发程度：打发到打蛋器走过的地方都会留下痕迹，而且停下不会马上消失，但过一会一定会消失的程度。（如果打到不会消失那就变成奶油了😂😂）

步骤 6

喜欢泡沫感的话还可以再打发久一点点

步骤 7

满满一大杯！超满足！

步骤 8

做好了，随意添加自己喜欢的饮料就可以，我最喜欢的是芝士美式❤️

菜谱创建时间：2020-03-28 19:36:29