超实用的油泼面教程👉这样做好吃没商量

作者： 二叔爱美食

👨🏻‍🍳大家好！喜欢面食的美女帅哥一定要看过来，今天二叔跟大家分享一个简单好吃超级实用的油泼面教程，周末了，一定要给家人做点好吃的😄

用料

• 面粉 300克
• 油菜 2棵
• 豆芽 半斤
• 辣椒面 3勺
• 葱蒜 少许

超实用的油泼面教程👉这样做好吃没商量的做法步骤

步骤 1

1️⃣做面条：面粉➕5克盐放入容器，一点点倒水，边倒水边搅拌到全部成为絮状，揉成面团盖上保鲜膜醒半小时，然后揉成光滑的面团在表面抹上色拉油再醒半小时。取出面团压扁切成小长条。 2️⃣起锅倒入清水煮沸，把一条条长条面团轻轻地均匀的抻开放入锅里煮熟盛出。 3️⃣把喜欢的豆芽、油菜焯水盛出控水备用。

步骤 2

4️⃣碗里放入适量焯熟的豆芽➕适量盐➕两勺生抽，再放入面条，上面放蒜末、葱末、辣椒面，再浇上热油，放上喜欢的油菜，拌匀即可。

步骤 3

有颜有料的油泼面，上桌秒光

超实用的油泼面教程👉这样做好吃没商量的小贴士

喜欢酸辣的朋友们还可以加点醋，酸辣过瘾，一吃就会爱上❤️

菜谱创建时间：2020-03-28 18:30:32