土豆红烧肉

作者： 二姐不是二是二姐

用料

• 土豆，带皮五花肉 五花肉一斤，土豆2个

土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备五花肉，切成方块状

步骤 2

准备土豆几个，滚刀切成块

步骤 3

切葱花，准备花椒，八角，姜

步骤 4

准备干香菇，放温水白糖泡发

步骤 5

锅里烧热水，不用沸腾下肉，肉稍微煮一下变色后捞出

步骤 6

锅里烧热放入油，小火油问后放糖，炒糖色

步骤 7

炒到糖变成红色有点沸腾倒出来

步骤 8

锅里放油煎肉，煎到有点焦香

步骤 9

放入姜葱花椒八角炒香

步骤 10

倒酱油，炒糖水，加入清水，放一点糖和盐，香菇没过五花肉，中火20分钟左右

步骤 11

放入土豆煮15分钟后出锅

步骤 12

完成

土豆红烧肉的小贴士

煎肉用小火

菜谱创建时间：2020-03-28 18:29:48