饼/面条百搭的酱

作者： 阿花啊哈

家人爱吃面食，之前吃剩的炸酱面的酱再添加几种酱，没想到口感甚好。于是经常用这个酱和饼搭配着吃

用料

• 猪肉末（牛肉末） 适量
• 豆瓣酱 适量
• 甜面酱 适量
• 泰式甜辣酱 适量
• 海鲜酱 适量
• 番茄酱 适量
• 葱末，蒜末，洋葱末 少许
• 油 适量

饼/面条百搭的酱的做法步骤

步骤 1

各种酱集合

步骤 2

洋葱，小葱和蒜切末

步骤 3

锅热后，倒入油（油多放点），油热后倒入肉末翻炒

步骤 4

炒香肉末，加入蒜末和洋葱末继续翻炒

步骤 5

勤翻炒几次，倒入豆瓣酱，甜面酱，甜辣酱，海鲜酱和番茄酱

步骤 6

翻炒均匀，加入适量的开水改小火熬制，熬制过程中勤翻动。

步骤 7

时间紧的少加点水，至少要熬10分钟。 盛出前1分钟放入葱末拌匀

饼/面条百搭的酱的小贴士

（1）时间宽裕的多加点水，能熬20分钟最好 （2）油量放多点适合拌面吃

菜谱创建时间：2020-03-28 18:06:36