准备好所有的材料,芝士我怕胖用的是减脂的,没有也可以不放;吐司尽量选择稍微厚一点软一点的。
将火腿和香葱切碎
打好蛋液,将吐司浸泡在蛋液里,注意牛奶不要放太多,吐司也不要浸泡太久,否则面包体太湿润不好吃。
倒入橄榄油(也可以放黄油,更香)然后放入香葱和火腿碎,这一步最好弄一些蛋液在吐司表面,让葱和火腿更好地沾黏,不容易掉出来。煎到表面金黄,后拿出来放凉。
后放入半片芝士片,再撒上肉松,挤一些沙拉酱(根据个人口味)再卷起来,可以用油纸或保鲜膜定型。定型后在面包卷的两边沾上沙拉酱,再沾肉松。
摆盘,完成,好吃美味的香葱肉松卷完成✅