潮汕刺瓜烙

作者： 阿银帝王攻

用料

• 水
• 香菇
• 虾米
• 番薯粉
• 盐
• 花生
• 黄瓜

潮汕刺瓜烙的做法步骤

步骤 1

如图，准备所有食材，黄瓜（潮汕人叫刺瓜）和番薯粉的比例可以是1:1，也可以1:2，看你喜欢。

步骤 2

加清水和盐搅拌均匀，清水不要太多，达到稀而不粘稠的程度就可以。

步骤 3

均匀的舀进平底锅，铺开

步骤 4

中火，适当的晃动平底锅，不要黏住糊了，记得翻面。我一般只翻2次就够了。

步骤 5

出锅，开吃，可以蘸辣椒酱

潮汕刺瓜烙的小贴士

除了水粉瓜的比例，其他材料放多少就看你喜欢。

菜谱创建时间：2020-03-28 17:35:30