泰式牛排色拉

作者： Jianierrrrrr

用料

• 牛排 1大块
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 色拉叶 足量
• #泰式色拉酱
• 泰式甜辣酱 60ml
• 鱼露 1汤勺
• 青柠汁 1汤勺
• 蒜蓉 1辦
• 植物油 30ml
• 糖 适量

泰式牛排色拉的做法步骤

步骤 1

色拉叶洗净切碎，混合备用。

步骤 2

将所有色拉酱材料混合均匀备用，可以根据自己的口味添加鱼露和糖来调整味道。

步骤 3

牛排提前从冰箱里拿出回温。临烹饪前两面撒上足量盐和黑胡椒调味。

步骤 4

铸铁锅加入少许油烧热，下牛排煎制.

步骤 5

翻面后继续煎制，直到自己喜欢的熟度。盖上锡纸保温，让牛肉休息10分钟。

步骤 6

将色拉酱倒入色拉叶中搅拌均匀，牛排释出的肉汁也不要浪费，可以直接拌在色拉内，最后铺上煎制好的切片牛排肉即可享用。

菜谱创建时间：2020-03-28 17:33:38