纸杯蛋糕

作者： 安歇水旁

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 35克
• 牛奶 40克
• 低筋粉 55克
• 细砂糖 50克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离后， 蛋黄中加入牛奶，玉米油，面粉，搅拌均匀。 蛋白分三次加糖，打发成小弯钩状。 取三分之一蛋白入蛋黄混合物， 搅拌均匀后，所有混合物入三分之二蛋白 翻拌均匀，类似炒菜。 然后均匀放入纸杯， 小熊9升迷你烤箱140度，30分钟。 最后可加葡萄干，芒果。

菜谱创建时间：2020-03-28 16:43:18