芒果柠檬冰淇淋

作者： caocuo文子

做完了之后，才发现居然这么好吃！！！！所以啥照片都没有拍୨😩୧。可是真的好吃，怕下次再做会忘记当时的灵光一现，所以写个菜谱。这个比例原是跟着下厨房里面的方子做了可可的冰淇淋还有咖啡冰淇淋，然后儿子要吃芒果味的又搜了芒果椰子的冰淇淋，可是没有买到椰奶，所以就两方子结合了一下，味道居然好吃的不行，酸酸甜甜的。如果不喜欢酸，柠檬汁可以减量，如果喜欢吃甜，糖加到80克是可以的。

用料

• 牛奶 100克
• 芒果肉 200克
• 淡奶油 225克
• 砂糖 40克
• 柠檬 半个

芒果柠檬冰淇淋的做法步骤

步骤 1

芒果切块后，与牛奶、糖混合，搅拌机搅拌均匀。

步骤 2

淡奶油打发到出现纹路。

步骤 3

然后与1混合。

步骤 4

半个柠檬挤出柠檬汁，去籽后加入步骤三中搅拌均匀。

步骤 5

倒入模具，放到冰箱冷冻，速冻大概4小时就可以了。

芒果柠檬冰淇淋的小贴士

不喜欢酸也可以不加柠檬汁。

菜谱创建时间：2020-03-28 15:51:22