紫薯蛋糕【低碳瘦身】

作者： 七七妈妈Nami

低碳饮食期间，代替主食(紫薯甜可不放代糖)

用料

• 【紫薯泥】
• 中等紫薯 1个
• 牛奶 80克左右
• 赤藓糖醇(不低碳放炼乳) 15克(炼乳1勺)
• 【生酮戚风蛋糕胚】 半个(5寸)
• 见另一个菜谱

紫薯蛋糕【低碳瘦身】的做法步骤

步骤 1

切片，直径12.7cm，高度目测4cm。(我用的5寸加高模具)【详见另一个菜谱】

步骤 2

紫薯+牛奶+代糖(或者炼乳)，搅拌均匀。(对了，我买的这个紫薯不甜，所以加了糖，如果你买的紫薯比较甜，就减少糖或者不加糖。)

步骤 3

过筛(这里比较费劲，可用破壁机料理机等工具搅打细腻)，过筛比较细腻一些，也可以不过筛。

步骤 4

开转

步骤 5

大晚上的怎么拍怎么颜色不对，凑合看吧

紫薯蛋糕【低碳瘦身】的小贴士

加牛奶：根据自己买的紫薯含水量，调整到合适抹面的软硬度。

菜谱创建时间：2020-03-28 15:08:50