家常三鲜大蒸饺

作者： Queen秋

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 盐 20克
• 温水 小半碗
• 野蒜韭 1小把
• 韭菜 一把
• 大虾 6只
• 油 100克
• 蚝油 1勺

家常三鲜大蒸饺的做法步骤

步骤 1

热锅放油，鸡蛋炒散。（又要多点儿，烧热油，倒鸡蛋，关火搅拌，这样炒出来的鸡蛋嫩）

步骤 2

韭菜切碎，放入炒好的鸡蛋中

步骤 3

放入切碎的大虾，盐，蚝油

步骤 4

搅拌均匀备用

步骤 5

面粉加水，和面

步骤 6

切成大约10-15g一个的小剂子，揉圆备用

步骤 7

用擀面杖擀成小圆饼

步骤 8

按照包水饺的样子包起来

步骤 9

这个是蒸包的样子

步骤 10

放入蒸锅中（冷水）

步骤 11

水开十分钟出锅

步骤 12

鲜香美味

菜谱创建时间：2020-03-28 13:41:41