家常下饭肥肠

作者： 弎宝

很喜欢吃肥肠，但从来不敢在外面去吃，理由你们懂的😂 所以久久自己动手做一次，满足一下口欲。

用料

• 肥肠 500克
• 蒜 四瓣
• 青椒 三个
• 生抽 一大勺
• 料酒 两大勺
• 盐 两勺
• 洋葱 一个
• 葱 4根
• 姜 六片
• 蚝油 一大勺
• 白醋 两大勺
• 生粉 三大勺

家常下饭肥肠的做法步骤

步骤 1

猪大肠加生粉，盐，白醋反复挫洗几遍 ，洗到你觉得干净为止😬（我洗了手痛）

步骤 2

加料酒姜片葱水开煮15分钟。

步骤 3

再冷水冲洗，切小块（我切的比较小哈😊），辣椒洋葱姜蒜头都切好准备。

步骤 4

热油下锅爆炒加姜片。

步骤 5

然后加入辣椒洋葱继续爆炒。

步骤 6

加一些水，盐，酱油，蚝油煮一下

步骤 7

收汁出锅😀

家常下饭肥肠的小贴士

我的肥肠洗的比较干净哈，肥油全被我撕干净了，切的也比较小，觉得这样不腻入味好吃😃

菜谱创建时间：2020-03-28 13:34:26