烤面包

作者： Ting婷小厨

之前每次都去外面店里买面包吃，现在可以自己做就很开心了😃

用料

• 面粉 200克
• 酵母 5克
• 泡打粉 3克
• 水 100克

烤面包的做法步骤

步骤 1

面粉里加入泡打粉和常温水溶好的酵母粉，用筷子扒拉扒拉，将面粉吸干酵母水，然后一点一点加入温水，用筷子抓成絮状

步骤 2

揉面至松软状态

步骤 3

醒发30min至1H，看室温及发面情况

步骤 4

醒发至蜂窝状就差不多

步骤 5

加入一些面粉搓成面包状，表面撒一点点面粉点缀，放入烤箱150度烤40min

步骤 6

烤出来装盘，配酱吃

步骤 7

同样方法做的巧克力燕麦面包

烤面包的小贴士

发面很重要，尽量让面团湿软一点，更容易发面成功

菜谱创建时间：2020-03-28 13:02:25